Un atelier alimentation responsable ludique
Notre intervenant accompagne les participants dans une découverte progressive de l’alimentation. Les enfants commencent par reconnaître les différentes familles d’aliments. Ils abordent notamment les fruits, les légumes, les produits laitiers et les sources de protéines.
Ensuite, de petits jeux leur permettent de composer des repas variés. L’animateur adapte ses explications à l’âge du groupe. Les enfants participent, donnent leur avis et partagent leurs habitudes.
L’atelier valorise le plaisir de manger et la curiosité. Il ne s’agit donc pas d’imposer des règles strictes. Au contraire, chaque activité encourage les participants à goûter, observer et comprendre.
Découvrir les produits de saison
Les enfants découvrent également la saisonnalité des fruits et des légumes. Un calendrier des achats les aide à repérer les produits disponibles selon les périodes de l’année.
Cette activité permet d’aborder l’origine des aliments et leur transport. De plus, elle encourage une consommation plus locale et plus respectueuse des cycles naturels.
Le site officiel Manger Bouger propose un calendrier des produits de saison. Les familles peuvent le consulter après l’atelier afin de poursuivre la découverte à la maison.
Du réfrigérateur au tri des déchets
L’atelier alimentation responsable aborde aussi la conservation des produits. Les enfants apprennent à ranger correctement un réfrigérateur et à limiter le gaspillage alimentaire.
Puis, ils s’intéressent aux emballages et aux déchets produits dans la cuisine. Ils découvrent les bons gestes de tri et cherchent des solutions pour réduire la quantité de déchets.
Un petit voyage au pays de la tomate complète l’activité. Les participants identifient les différents produits obtenus à partir de cet aliment. Ils découvrent ainsi comment un même ingrédient peut prendre plusieurs formes.
Enfin, une dégustation met leurs sens en éveil. Les enfants reconnaissent différentes saveurs et décrivent leurs sensations.
Un atelier cuisine pour terminer l’animation
Après les jeux et les découvertes, les enfants passent à la pratique. Ils participent à la confection d’un gâteau de pain au chocolat.
Cette recette permet de valoriser un aliment qui pourrait finir à la poubelle. Elle sensibilise donc les participants au réemploi des restes et à la lutte contre le gaspillage.
Chaque enfant participe selon son âge. Il peut observer, mesurer, mélanger ou aider à préparer les ingrédients. Ensuite, le groupe partage un moment gourmand et convivial.
Deux idées de recettes sont également remises aux familles. Les enfants pourront ainsi poursuivre l’expérience à la maison.
Plusieurs thèmes autour de la cuisine
L’Auberge des Saveurs peut proposer d’autres voyages culinaires :
- Contes et Recettes d’Europe ;
- La Cuisine de l’Empire au temps des Grognards ;
- Cuisine des plantes et des fleurs comestibles.
Nous pouvons également étudier un thème différent selon votre événement et votre public.
Une animation pédagogique pour vos événements
Cet atelier alimentation responsable convient aux écoles, accueils de loisirs, collectivités, festivals et manifestations consacrées à l’environnement.
L’Auberge accueille entre 10 et 15 participants par séance. En moyenne, trois ou quatre ateliers de 50 minutes peuvent être organisés au cours de la journée.
Notre équipe apporte la remorque-restaurant, les tables, les chaises et le matériel de cuisine. Elle fournit également le réfrigérateur, le four, la plaque de cuisson, les ustensiles et les ingrédients nécessaires.
L’installation peut se faire à l’extérieur ou dans un espace intérieur adapté. Une prise électrique de 16 A et une arrivée d’eau doivent être disponibles à proximité.
Découvrez également notre guide pour réussir une animation écologique ou contactez Tandem Production pour recevoir une proposition personnalisée.
