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Le manège à vélos "écocitoyen"La cuisine des plantes sauvages et des fleursLe Gramophone Géant et le Duo Paris-CanaillesLe Musée Itinérant "Le Vélo autour du monde"L'Auberge des Saveurs: Les ÉcogastronomesTacomobile et ses sculptures de ballonsClown sculpteur sur ballonsLa Luttimobile et le traineau de NoëlQuand le Facteur devient ClownYoyo fait son CirqueLe Pt'it RanchContes et Recettes d'EuropeYoyo le Clown et ses vélos rigolosLes ateliers maquillageLa Yoyo mobile et ses sculptures de ballonsLa Pinpon mobileLe pousse pousse de NoëlLes energy bikes: pédalez et produisez votre électricité!
Le manège à vélos "écocitoyen"CaricaturisteLes energy bikes: pédalez et produisez votre électricité!Atelier bulles de savon - embullageL'Auberge des Saveurs: Les ÉcogastronomesSilhouettisteClown sculpteur sur ballonsLa Luttimobile et le traineau de NoëlLes échassiers elfiquesVoyage au Pays du PainBancroche l'affabulateurLe Pt'it RanchAtelier d'origamiYoyo le Clown et ses vélos rigolosLes ateliers maquillageLe Potager musicalFrançois, Facteur de NoëlLes Tableaux EcolosLes bonhommes mini soupesLa Musique VerteFunambules - Solo ou Duo de perchesLa Boulangerie ItinéranteLe pousse pousse de NoëlSculpteur sur glaceLes Structures GonflablesOrigamisteLa cuisine de l'Empire - Napoléon et JoséphineContes et Recettes d'Europe
Des ateliers seront proposés aux enfants et aux adultes qui le souhaitent autour de la cuisine des plantes sauvages et des fleurs comestibles.
Martine THOMAS, spécialiste culinaire, créatrice de Confits de fleurs, Infusions, rillettes végétales, sirops de fleurs.... proposera une variété de recettes tout au long de la journée:
- smoothie de betterave au géranium
- verrine de saumon et rose
- Mille feuille de fruits au jasmin
- carpaccio de poisson au magnolia
- fromage farci aux fleurs du moment
- meli-melo de salade à la lavande
- tartelettes parfumées aux fruits
- potage aux chrysanthémes
- sirop de plantes pour les enfants
- sucettes colorées au végétal
De quoi éveiller les papilles des visiteurs. Les recettes pourront être adaptées en fonction des partenariats éventuels avec vos producteurs locaux et selon les saisons. Les ateliers seront proposés en continu afin que le plus grand nombre puisse y participer. Chaque recette sera proposée sur 15 à 20 mn et en parallèle des dégustations et un éveil aux saveurs sera proposé tout au long de la journée.
Espuma de chèvre et sa perle de noisette au Confit Caramel de Romarin
Atelier avec l'Auberge des Saveurs (cuisine équipée itinérante), 2 animateurs + Martine THOMAS - 10 à 15 personnes en simultané pour les ateliers - Dés 3 ans –– ateliers proposés en continu - Prévoir : espace 6x4 pour la remorque + chapiteau 6x8 pour abriter les enfants en cas de pluie + 1 branchement électrique 220V et accès à un point d'eau potable à proximité.
